Как вырастить морковь на грядке

Морковь – один из самых полезных овощей. Витамины, эфирные масла, минеральные соли, фосфолипиды, микроэлементы – все эти необходимые для организма человека вещества содержатся в этом корнеплоде. Наличие моркови в рационе обеспечивает укрепление десен, сетчатки глаза и способствует росту, поэтому она незаменима для детей. Чтобы пользы от этого овоща было еще больше, его следует выращивать самим. Как это сделать, рассмотрим ниже.

Как выбрать семена

Готовиться к посеву моркови необходимо заранее, чтобы выбор нужного сорта не занимал много времени весной, и не было неприятных сюрпризов во время сбора урожая. При этом нужно помнить о правильном хранении семян, а именно:

  • влажность воздуха не должна превышать 75%,
  • температура окружающей среды в пределах 14 – 16°C.

В таких условиях они могут храниться около двух лет. Также будет достаточно времени, чтобы проверить выбранные семена на всхожесть. Первым критерием в выборе семян моркови является климат региона, в котором она будет выращиваться. Практически на всех упаковках производитель указывает территорию, в которой желательно посадить выбранный сорт. Немаловажным критерием является тип почвы, в которой определенные семена дают лучший урожай.

При выборе сорта моркови следует решить, в какое время года хочется получить урожай. Существуют три срока созревания овоща:

  • ранний,
  • средний,
  • поздний.

В зависимости от этого есть различные назначения: ранний и средний сроки созревания моркови подходят для её хранения в свежем виде, поздний – для продолжительного хранения. Еще один важный фактор – это устойчивость корнеплода к вредителям и болезням. Сорта овоща, которые имеют достаточно хорошие показатели, на протяжении длительного периода сохраняются и не подвержены грибковым болезням.

Семена рекомендуется покупать в специализированных магазинах и желательно спрашивать документы, которые смогли бы подтвердить качество продукта.

Способы посадки семян моркови

Наиболее простой способ – традиционный, но он обладает огромными минусами:

  • неравномерность всходов, из-за чего возникает необходимость их прореживать;
  • это не экономично, поскольку лишь малая доля семян превращается в полноценный корнеплод.

Посев семян в грунт из пакета без предварительного проращивания – способ для тех, кто не любит заморачиваться.

Второй способ – высаживание пророщенных семян. Семена заранее замачиваются и это позволяет добиться более раннего появления всходов.

Следующий способ – смешанный посев семян моркови и редиса. Это идеальный вариант для тех дачников, у которых не хватает мест для грядок. Необходимо поровну перед посевом смешать семена этих овощей. Срок вегетации у моркови гораздо длиннее, поэтому к моменту её прорастания, редис уже соберётся и освободится необходимое место для нормального роста корнеплода. Этим способом без потерь можно получить два урожая различных культур с одной грядки.

Посев в открытый грунт

Чаще всего морковь сразу сажают семенами в грунт. В этом случае их необходимо заранее подготовить. Сначала семена замачивают на два часа, использовав чистую воду комнатной температуры. После их необходимо рассыпать на влажную ткань и сверху прикрыть другой влажной тканью, а в случае её высыхания смачивать, и периодически перемешивать семена. Когда они начнут проклевываться их нужно переместить в холодильник на 10 дней, это послужит для них закалкой.

Сложность посадки семян в грунт в том, что они очень маленькие, и могут все падать в одно место. Существует несколько выходов из такой ситуации. Можно семена смешать с песком, тогда они не будут склеиваться и более равномерно падать в рядки. Также можно на рулон туалетной бумаги приклеить их на нужном расстоянии друг от друга.

Стоит обратить внимание на то, какие культуры росли в почве до моркови. Рекомендуется сажать морковь в почву после:

  • томатов,
  • огурцов,
  • чеснока,
  • лука,
  • капусты,
  • картофеля,
  • зелени (исключение салат).

Для места выращивания этого овоща следует выбрать участок, где мало сорняков, так как они могут помешать нормальному росту моркови, и где днём нет тени.

Рассадой морковь не сажают, так как её саженцы не переносят пересадку.

Как поливать

Морковь довольно требовательный к поливу овощ. Если корнеплоду не обеспечивать достаточное количество воды, то он будет горчить, а его кожура станет жесткой. Чрезмерное увлажнение почвы напротив является причиной растрескивания взрослого корнеплода. После посадки первый полив осуществляется после появления всходов. Оптимальным количеством воды является 3 – 4 л на квадратный метр грядки. По мере роста увеличивается и количество воды, на квадратный метр приходится около 7 – 8 л.

Частота полива зависит от того, какая погода. Если солнечно и сухо, морковь поливают два раза в неделю. В сильную жару это можно делать чаще, до трех раз в неделю. За 10 – 15 дней до выкапывания поливы стоит прекратить.

Маленькие всходы и молодые неокрепшие растения следует поливать из лейки, а позже подойдет метод дождевания.

Уход во время роста

Вне зависимости от того, где будет выращиваться морковь, есть обязательные процедуры, которые помогут добиться высокого урожая:

  • рыхление грунта,
  • полив,
  • подкормка,
  • своевременная борьба с болезнями и вредителями

– всё это обязательные пункты выращивания. Чтобы обеспечить корневую систему кислородом, необходимо выполнять рыхление земли сразу после того, как появятся первые всходы. Делать это следует очень аккуратно, чтобы не повредить близко расположенные ростки корнеплода. Рыхление рекомендуется делать после полива овоща.

После появления первых листков нужно сделать прореживание растений, оставив между ними расстояние около трёх сантиметров.

Если забить на этап прореживания, на этапе уборки урожая будет очень много мелких морковок, т.к. им не хватает места для полноценного роста

Для того чтобы морковь не зеленела, надо предотвратить её оголение. Окучивать корнеплод лучше вечером или в пасмурные дни, чтобы не привлечь один из опаснейших вредителей овоща – морковную муху.

Окучивать можно руками, но лучше для этого использовать садовый инвентарь, например, небольшую тяпку.

Подкармливать можно 2 – 3 раза на протяжении всего вегетационного периода роста. Когда появятся первые всходы, проводят первую подкормку. Для неё понадобится раствор, состоящий из нитрофокса, 1 столовая ложка которого растворяется в 10 литрах воды. Такая же смесь подойдет и для второй подкормки, которую можно провести через две недели. Третья подкормка проводится удобрениями, содержащими калий, что обеспечивает быстрое созревание плодов и делает их слаще.

Какие вредители и болезни страшны

Морковь – любимый овощ не только людей, но и различных микроорганизмов и вредителей. В основном корнеплод поражается атаками сразу нескольких паразитов одновременно. Поэтому понадобится комплексная борьба.

Осенью обязательно надо перекапывать почву, соблюдать правила севооборота и уничтожать все растительные остатки.

Морковь подвержена таким болезням:

  • альтернариоз,
  • мучнистая роса,
  • белая гниль,

а хранящиеся корнеплоды страдают еще и от фомоза (сухой гнили).

Опасными вредителями являются:

  • морковная муха,
  • морковная листоблошка,
  • морковная моль,
  • галловая нематода,
  • медведка,
  • проволочник.

Когда собирать урожай

Время сбора корнеплода зависит от ее сорта. Морковь с ранним сроком созревания можно выкапывать уже в середине лета. Если вовремя этого не сделать, то в большинстве случаев она начинает трескаться в земле, лишаясь своей сочности и вкусовых качеств.

Корнеплод среднего срока созревания необходимо выращивать около трёх месяцев. Желтые нижние листья ботвы являются характерным признаком спелости. Несвоевременный сбор может стать причиной рыхлой мякоти и ухудшения вкуса.

Корнеплод позднего срока хранения лучше всего выкапывать в сухой осенний день до первых заморозков, которые могут погубить урожай.

Если выбрать для уборки дождливый день, плоды будут подвержены гниению.

Для сбора моркови подойдет любая технология выкапывания, но удобнее всего будут садовые вилы. Также можно использовать лопату, в этом случае следует копать землю как можно глубже, чтобы не повредить корнеплоды и поднимать разрыхленную землю. После руками вытягивать кусты за ботву, которую необходимо сразу удалять, для избежания увядания и гнили.

Где и как хранить

Существует несколько мест, в которых можно достаточно продолжительное время хранить морковь:

  • земля,
  • погреб,
  • балкон,
  • квартира,
  • морозильная камера.

Стоит оставить для хранения лишь чистый, сухой и неповрежденный корнеплод. Самый простой способ – это сохранить часть урожая в почве, срезав всю ботву. Также нужно накрыть почву пленкой и насыпать опилки и сухие листья, после положить слой полиэтилена и закрепить по краям чем-то тяжелым. С помощью такого способа морковь отлично выдержит зиму, а ранней весной её уже можно выкапывать.

Если есть погреб, то он будет наилучшим местом хранения данного овоща. Понадобятся опилки, песок и кастрюля.

Для владельцев городских квартир подойдет застекленный балкон. Необходимо сложить корнеплоды в ящик и завернуть его во что-то плотное, это может быть даже старое одеяло. В таком виде морковь может храниться около полугода.

Подойдет и место под кроватью. Следует разложить морковки в один слой так, чтобы они не прикасались друг к другу, и присыпать шелухой лука. Если в планы не входит хранить морковь в целом виде, то её можно помыть, очистить, натереть на терке или порезать на кусочки, сложить в специальные пакеты для заморозки и поместить в морозилку. Так она может храниться до года.

Морковь – один из самых любимых овощей. Её можно выращивать как на дачных участках, так и в домашних условиях, что является огромным плюсом. Но не стоит и злоупотреблять ею, так как это может стать причиной сонливости, вялости и головных болей. Каждый найдет удобный для себя способ выращивания моркови и время года, когда это лучше делать, а правильно выбранный сорт, обеспечит витаминами на протяжении всего года.

Сохраните себе ссылку, чтобы не потерять!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *